家裡來客人,做這9道菜特別有面子,上桌就掃光,全家誇你廚藝好

2023-11-06     開心果     反饋
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1、準備‬食材:雞胸肉‬、白芝麻‬、香菜‬、小蔥‬、料酒‬、生薑‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、生抽‬、陳醋‬、白砂糖‬、老抽‬、食鹽‬、蚝油‬、食用油‬

2、涼拌‬雞胸肉‬的‬做法:

(1)雞胸肉洗凈切條,香菜洗凈切段,小蔥剝皮切圈,生薑去皮切片,蒜瓣剝皮切末:

(2)焯水‬:雞胸肉冷水下入鍋中,加入適量的薑片、蔥段、料酒焯熟撈出來,過一遍清水,瀝干水分,盛入盤中備用。

(3)調味料‬:碗中加入‬適量的白芝麻‬、蔥花‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、生抽‬、老抽‬、陳醋‬、蚝油‬、白砂糖‬、食鹽‬用筷子‬充分拌勻‬備用。

(3)然後將料汁倒入雞胸肉裡面,再淋入一勺熱油激發出香味,撒上適量的香菜。

(4)用筷子充分輕輕翻拌均勻即可,做法簡單色香味俱全,來客餐桌必備家常菜!

八‬、干鍋‬土豆片‬
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