家裡來客人,做這9道菜特別有面子,上桌就掃光,全家誇你廚藝好

2023-11-06     開心果     反饋
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家裡來客人,做這9道菜特別有面子,上桌就掃光,全家誇你廚藝好

大家好,平時家裡來客人的,又不想去飯店的,小編教你九道大菜,特別有面子,關鍵是好吃不貴,做法簡單,營養又美味,廚房小白也能輕鬆駕馭,一上桌大人小孩搶著吃,家人和客人都誇讚你廚藝棒,這九道菜小編給大家整理到了下方,大家有興趣的,可以按照步驟學一下,提前學會了給家人露一手!

一‬、青椒炒‬蛋

1、準備食材:青椒‬、小米辣‬、雞蛋‬、蒜瓣‬、生抽‬、生薑‬、郫縣豆瓣醬‬、老抽‬、蚝油‬、食鹽‬、胡椒粉‬、白砂糖‬

2、青紅椒‬炒蛋的做法:

(1)青椒用鹼面洗凈去蒂切丁,小米辣切圈,蒜瓣剝皮切末,生薑去皮切末備用。

(2)鍋中倒入適量的油,油熱後打入兩枚雞蛋,小火滑散炒熟,盛入盤中備用。

(3)鍋底留油,放入生薑蒜末和小米辣炒出香味,加入一勺豆瓣醬煸炒出紅油。

(4)再下入青椒翻炒至斷生,倒入炒熟的雞蛋一起翻炒片刻。

(5)配料‬:最後再加入適量的生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、白砂糖、蚝油調味。

(6)大火翻炒均勻,至食材上色入味,大火收汁,關火出鍋盛入盤中即可開吃了,做法簡單,好吃又下飯,大人小孩都喜歡吃!

二‬、肉醬‬毛豆‬
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