學會這幾種果醬的做法,你再也不用到超市去買了

2023-11-05     旺旺來     反饋
4/8
主料:

芒果(去核去皮)400g、白砂糖160g、檸檬半個

做法:

1. 準備食材,芒果切粒

2. 檸檬榨汁備用。

3. 芒果置於鍋中,倒入一半的白糖。

4. 開火煮沸後,中小火繼續煮15分鐘。

5. 加入另一半白砂糖,和檸檬汁。

6. 繼續煮10分鐘。期間,用勺子將果肉碾碎。

7. 將煮好的果醬倒入,消好毒的果醬瓶。

8. 震盪,使果醬平整。

9. 芒果果醬就做好啦。

小貼士:

1.糖需是果醬40%,既能活用食材原味,又能提高保存性。

2.果醬瓶消毒。先將瓶子與蓋子洗凈。再置於鍋中煮沸。然後擦乾或烘乾即可使用。

4、獼猴桃果醬
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