1、準備食材:青菜、五香粉、雞精、食鹽、雞蛋、全麥粉、豆腐皮、胡蘿蔔
2、豆腐皮蔬菜卷的做法:
(1)青菜洗凈,胡蘿蔔洗凈去皮剁碎備用。
(2)鍋中倒入適量清水煮開,下入青菜和胡蘿蔔絲焯水片刻撈出,瀝干水分備用。
(3)餡料:碗中放入青菜和胡蘿蔔碎,加入適量的五香粉、雞精、食鹽拌勻。
(4)再打入一枚雞蛋,加入適量的全麥麵粉攪拌均勻。
(5)取一張豆腐皮鋪平,放入餡料從下往上捲起來,水開後上鍋蒸熟。
(6)關火出鍋切段,均勻地擺入盤中,再搭配自己喜歡的蘸料即可開吃了,好吃不胖減肥必備,大人小孩都愛吃!
十、紫米時蔬飯糰