1、準備食材:雞胸肉、青椒、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、老抽、食鹽、蜂蜜、黑胡椒、全麥麵粉、酵母粉
2、全麥肉夾饃的做法:
(1)雞胸肉洗凈切塊,青椒洗凈切塊,蒜瓣剝皮切成末備用。
(2)麵糰:麵粉倒入碗中,加入適量的酵母粉和清水揉成光滑的麵糰,蓋上一層保鮮膜,靜置醒發片刻備用。
(3)腌制肉丁:肉丁放入碗中,加入適量的蒜末、料酒、生抽、老抽、食鹽、黑胡椒、蜂蜜抓拌均勻,腌制片刻入味備用。
(4)鍋中熱油下入腌制好的雞胸肉,小火煎至變色熟透,盛入碗中備用。
(5)醒發好的麵糰揉面排氣,分成等份面劑子,擀成長條捲起來壓扁,擀成圓餅狀。
(6)平底鍋不放油,下入餅胚煎至兩面變色熟透即可出鍋。
(7)肉丁和青椒一起剁碎,夾入全麥燒餅裡面即可開吃了,低卡低脂飽腹又解饞,還不擔心長胖,減肥必備低卡早餐!
六、全麥雞蛋煎餅