天熱孩子不愛吃飯,推薦8道開胃菜,好吃又下飯大人小孩都喜歡吃

2023-11-05     開心果     反饋
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1、準備‬食材:茄子‬、土豆‬、澱粉‬、青辣椒‬、蒜瓣‬、生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、食鹽‬

2、地三鮮‬的‬做法‬:

(1)茄子洗凈切塊,土豆洗凈去皮切塊,青椒洗凈去蒂切塊,蒜瓣剝皮切末備用。

(2)秘制‬醬汁:碗中倒入‬適量的生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、食鹽‬、澱粉‬、適量的‬清水攪拌均勻‬備用‬。

(3)切好的茄子均勻地裹上一層澱粉,然後下入油鍋中炸至金黃色,再下入土豆和青椒炸至變色撈出備用。

(4)鍋中熱油爆香蒜末,下入剛才炸好的茄子、土豆、青椒翻炒出香味。

(5)再倒入調好的料汁翻炒均勻,至湯汁濃稠大火收汁關火出鍋裝盤即可,特別好吃還非常下飯,配上大米飯吃更香!

八‬、麻婆豆腐‬
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