年夜飯必備6道吉祥菜,照菜譜做,顏值高寓意好,過年聚餐少不了

2023-11-05     開心果     反饋
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年夜飯必備6道吉祥菜,照菜譜做,顏值高寓意好,過年聚餐少不了

大家好,距離過年的氣氛越來越近了,就要迎來了我們中國傳統節日春節,也就是家人團團圓圓在一起的日子。這一天家家戶戶都會貼對聯,包子餃子,做年夜飯,看春晚。今天推薦大家六道,春節餐桌上,必備的家常菜,照著菜譜做,顏值高,寓意好,過年聚餐也少不了,簡單易做,廚房小白也能輕鬆上手,大家提前學會了過年安排上!

一‬、油燜大蝦‬

1、準備‬食材:大蝦‬、香菜‬、白芝麻‬、料酒‬、生抽‬、陳醋‬、白砂糖‬、蕃茄醬‬、姜蒜‬

2、油燜‬大蝦的做法:

(1)大蝦‬剪去‬蝦須‬,挑去‬蝦線洗凈‬,香菜‬洗凈‬切碎‬,生薑‬去皮‬切末‬,蒜瓣‬剝皮‬切末‬。

(2)調味汁‬:‬碗中‬加入‬適量的料酒‬、生抽‬、陳醋‬、白砂糖‬、蚝油‬、蕃茄醬‬、陳醋‬適量‬的清水,用‬筷子‬充分拌勻‬備用。

(3)起鍋燒油,油熱後,放入生薑蒜末爆香,下入大蝦翻炒至變色。

(4)再倒入調好的料汁,蓋上鍋蓋,大火燜至湯汁濃稠,食材熟透入味。

(5)大火收汁,關火出鍋盛入盤中,再撒上適量的白芝麻和香菜,點綴一下就可以開吃了,色香味俱全,年夜飯必備家常菜!

二‬、糖醋‬排骨‬
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