好吃到舔盤的8道菜,上桌就光碟,學會了待客可以好好露一手了

2023-11-04     開心果     反饋
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好吃到舔盤的8道菜,上桌就光碟,學會了待客可以好好露一手了

大家好,家裡來客人吃飯大家是不是經常去飯店,今天給大家分享八道家常菜。做法簡單,營養美味,廚房小白也能輕鬆駕馭,學會了家裡來客人可以好好露一手了,一上桌就光碟,大人小孩都喜歡吃,全家誇你是大廚!

一‬、紅燒‬雞胸肉‬

1、準備‬食材:雞胸肉‬、黑胡椒粉‬、白砂糖‬、小蔥‬、雞精‬、料酒‬、食鹽‬‬、澱粉‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬

2、紅燒‬雞腿‬肉的‬做法:

(1)雞胸肉洗凈切塊,小蔥剝皮切成蔥花。

(2)腌制‬雞胸肉‬:肉塊‬放入‬碗中‬,加入‬適量的生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、雞精‬、料酒‬、食鹽‬、黑胡椒粉‬、澱粉‬,戴上‬一次性手套,充分‬抓拌均勻‬,腌制‬20分鐘‬入味‬備用‬。

(3)鍋中倒入適量的油,油熱後,下入腌制好的雞胸肉,小火慢煎,至兩面金黃色,再倒入腌制雞胸肉剩下的料汁。

(4)大火翻炒均勻,蓋上鍋蓋,燜至湯汁濃稠,食材熟透入味,大火收汁。

(5)關火出鍋,盛入盤中,再撒上適量的蔥花點綴一下即可,做法簡單好吃又下飯,配上大米飯吃更香,大人小孩都喜歡吃!

二‬、檸檬雞爪
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