家裡來客,就做這10道菜 非常有排面,上桌就掃光,全家誇你廚藝棒

2023-11-04     開心果     反饋
5/10
1、準備‬食材:土豆‬、青紅椒‬‬、火腿腸‬、生抽‬、食鹽‬、胡椒粉‬、白砂糖‬、雞精‬、食用油‬

2、土豆炒火腿‬的‬做法:

(1)土豆洗凈去皮切片,青紅椒洗凈去蒂去籽切塊,火腿腸切片,蒜瓣膿剝皮切末。

(2)焯水‬:鍋中倒入‬適量的清水,水開後‬,放入‬土豆‬,焯水‬片刻,撈出‬瀝干水分‬。

(3)鍋中倒入適量的油,油熱後,放入火腿腸,煎至兩面金黃色,盛入盤中待用。

(4)鍋底留油,放入蒜瓣,大火煸炒出香味,再放入土豆和青紅椒,翻炒至斷生。

(5)配料‬:再放入火腿腸,加入適量的生抽、白砂糖、食鹽、胡椒粉、雞精調味。

(6)開大火翻炒均勻,至食材入味,關火出鍋,盛入盤中,就可以開吃了,色香味俱全,簡單易上手,上桌就光碟,老少皆宜!

六‬、魚香肉絲‬
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