16道四季如春過年家宴菜，合家團聚的好日子，怎少得了滿桌佳肴

食材

五花肉適量、黃瓜適量、大蒜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、芝麻油適量、糖適量、料酒適量、辣椒油適量。

做法

1、冷水將肉下鍋，加蔥姜和料酒，將肉煮上，煮熟出鍋。

2、黃瓜用刨皮刀刨成 薄而長的瓜片。

3、黃瓜鋪在盤子中擺出造型。

4、煮好的肉放至溫涼時切片。將肉片擺在黃瓜上面。

5、大蒜搗成泥。

6、加鹽加芝麻漬加生抽，還可以加些辣椒油。拌均勻淋在肉上就好了。

十三、蝦仁小炒