這麼多種好吃的面條,換著口味慢慢做

2023-11-02     旺旺來     反饋
8/10
主料:

豆角 適量 ;小紅油;開水 適量500克;細麵條 200克;肉沫 50克

輔料:

蘑菇醬 3小勺;蔥 適量;蒜 適量;鹽 適量;油 適量;小紅油 2小勺;蒜醋 3小勺;開水 適量。

做法:

1、豆角抽去筋,洗凈控水,掰成小段,切好蔥、蒜備用

2、炒鍋上火後,倒入油油溫7成熱時,放入蔥、蒜爆香

3、 將準備好的豆角放入油鍋中翻炒,

4、 炒至豆角變色後加入肉沫,繼續翻炒

5、 加入適量的鹽,

6、 將買來的麵條切成短節的

7、豆角炒至6成熟時,鍋內倒入開水,淹沒豆角

8、 將切短的麵條均勻的撒在豆角上面

9、 大火燒開轉小火加蓋燜煮10分鐘。

10、 麵條熟後,放入蔥花,攪拌勻備用

11、將蒜加鹽倒成蒜泥,加入醋。攪勻備用

12、 將拌勻的燜面放入碗中,加入提前準備好的蒜醋

13、 倒入小紅油,調味

14、繼續加入3小勺蘑菇醬,攪拌均勻。

15、一碗香噴噴的肉末豆角燜面就做好了。

9、熱乾麵
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