鮮香蛋餃的16種做法,營養豐富口味鮮香,老少皆宜

2023-11-02     開心果     反饋
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用料

雞蛋8個、肉泥250g、凍菠菜50g、油適量、鹽適量、白砂糖2g、胡椒粉少許、小蔥10g、生薑3g、生抽10.0毫升。

做法

1、肉泥中加鹽、糖、生抽、蔥薑末和胡椒粉調拌勻。

2、再加入菠菜拌勻,盛到碗里備用。

3、雞蛋加少量的鹽打散。

4、鍋燒到溫熱,刷少量的油。

5、一勺子蛋液,劃圈倒入鍋中。

6、放一小勺子菠菜肉泥餡在蛋皮上。

7、在蛋液凝固前對摺,就粘合在一起了,依次做好全部。

七、蛋餃
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