米飯 300克、海苔片 3片、色拉醬 60克、壽司醋 20毫升、肉鬆 30克、火腿腸 1根、黃瓜 1/2根、醃蘿卜條 3根
1、先做准備工作,米飯煮好以後稍微放涼,然後加入壽司醋拌勻;黃瓜切條,火腿腸切條,蘿卜要買那種醃過的黃蘿卜,沒有的話胡蘿卜代替
2、壽司竹簾上鋪好海苔片,再鋪米飯,上方邊緣處留出1釐米左右的空白,米飯粘手可以先手上沾點水再按壓
3、在米飯上抹上一層沙拉醬
4、將一根黃瓜條、蘿卜條、火腿腸條還有肉鬆鋪好,從下往上,用竹簾捲起
5、卷的時候一定要壓緊,卷到頭以後,固定幾分鐘再撤竹簾
6、這是卷好的樣子
7、刀子沾一下水再切,1.5釐米厚就差不多
8、切好以後再配上湯,就是美味的一餐了
海鮮壽司