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美食
暖心早餐餛飩的17種做法,皮薄餡多有營養,美味又快捷
2023-10-31
開心果
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食材
羊肉餡200g、枸杞苗200g、餛飩皮250g、大蔥150g、鹽5g、五香粉2g、香油10g、薑末15g、黃酒15g、食用油10g。
做法
1、枸杞苗採摘嫩芽,清洗乾淨。
2、開水焯燙,以去除微苦的味道。
3、羊肉剁餡,加鹽、五香粉、醬油、黃酒拌均勻。
4、枸杞苗切碎,加少許食用油拌均勻,再和肉餡拌均勻。
5、大蔥切碎,用香油拌均勻。
6、然後把大蔥和肉餡拌均勻,餡就調好了。
7、包餛飩,煮熟,盛入碗中,可以放香菜碎。
十四、韭菜三鮮餛飩
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