16道初冬滋補湯,湯鮮味美並富有營養,滋補養身家常湯

2023-10-28     開心果     反饋
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食材

茭白3根、小母雞半隻、干木耳5g、鹽6g、料酒20g、姜5g。

做法

1、干木耳,用溫水泡發,泡發的木耳,摘去老根,洗乾淨備用。

2、母雞洗乾淨,剁塊。

3、鍋中加水,放入姜,料酒,把雞塊,放入鍋中,大火燒煮。

4、煮開後,撇去浮沫,關小火,煲40分鐘。

5、煲雞時間到,把茭白去皮,洗乾淨切塊。

6、把茭白,放入雞湯中,把木耳,也放進去,加入鹽。

7、用勺子,攪拌均勻,大火燒煮,煮開後,關小火再煲8分鐘。

8、時間到,盛入碗中,即可上桌。

五、牛腩蘿蔔煲湯
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