15道適合老年人喝的滋補湯，湯鮮味美，家人一定喜歡

食材

棒骨2根、白蘿蔔1根、小蔥1根、姜3兩、料酒1湯匙、鹽3克、雞精適量。

做法

1、棒骨從中砍斷，焯水後洗凈浮沫備用。

2、蘿蔔去皮切滾刀塊備用。

3、燉鍋中水開後，放入棒骨，待水再一次開時，撇盡浮沫。

4、倒入料酒，如家中有菜籽油的話可在這個步驟中滴上三四滴，這個做法能讓湯汁濃白。

5、放入拍松的姜塊與蔥結，改小火燉3小時以上。

6、放入蘿蔔，再燉30分鐘，加鹽與雞精調味即可。

八、素胡辣湯