外酥裡嫩的炸豬排,大廚教你一招,不僅好吃還不膩,大人小孩都愛的不得了!

2023-10-26     旺旺來     反饋
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4、取鐵鍋燒小半鍋油,油溫160度左右,不知道怎麼把握的就把麵包糠丟進去,立馬浮起來周圍還有很多氣泡起來就可以了,肉排放進去後改中小火炸至金黃,出鍋前再大火炸4—5秒就可以。
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