外酥裡嫩的炸豬排,大廚教你一招,不僅好吃還不膩,大人小孩都愛的不得了!

2023-10-26     旺旺來     反饋
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2、切好的肉排放鹽、胡椒、醬油一起醃制,用手多抓一抓,讓醬汁入味,然後放保鮮袋紮緊,醃4—5個小時。

3、醃好的肉排依次蘸上麵粉、雞蛋液和麵包糠,嫌麵包糠不多可以折回來放雞蛋液裡再蘸一次麵包糠。
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