炸豬排的做法歷史悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。炸豬排是很有特色的上海特色小吃,炸豬排以豬肉為主要材料,烹飪的做法以炸為主,口味屬於家常味。表皮酥脆完全掩飾不了內心的肉感,厚切的裡脊肉在熱力的催化下幻化成夜晚的誘惑,夢裡都是這滿口的濃香和牙齒咬下時發出的悅耳聲音。咬上一口,大大的滿足。
今天的菜譜一開始就說了,就是炸豬排,因為每天家裡豬肉除了炒就是燒,再就是燉湯,吃一陣子誰都會膩,所以我決定換個吃法。
當我把一排東西擺放好的時候我們家奶奶說我搞的太複雜了,我心想這哪裡複雜了哇,去看看西餐,你就知道什麼是複雜了,尊老愛幼,這話放在肚子裡就好。
豬排做好後切塊上桌,香氣飄飄的奶奶也說,看著很不錯啊,肯定好吃,嘿嘿,就是這麼自信。