食材
濕麵條150克、五花肉適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、青蒜適量、小青菜適量、食用油適量、鹽適量、美極鮮適量、十三香適量、蒜蓉辣醬適量、老抽適量。
做法
1、準備好麵條和五花肉,五花肉切條。
2、洋蔥、胡蘿蔔、青蒜切條,小青菜洗乾淨。
3、蒸鍋板塗上一層油,放入麵條大火燒開轉中火蒸12分鐘。
4、熱鍋涼油,下五花肉煸炒。
5、將五花肉炒出油至金黃色,加入一湯匙蒜蓉辣椒炒勻後加入胡蘿蔔、洋蔥一起煸炒。
6、加入小青菜煸炒,青菜變色後加入十三香,老抽,鹽,美極鮮炒勻。
7、加入蒸好的麵條一起翻炒。
8、湯汁快乾時加入青蒜,炒至青蒜過青即可。
九、意式甜辣炒麵