做菜放老乾媽的15道家常菜,讓人食慾大增,好吃到舔盤

2023-10-25     開心果     反饋
8/15
食材

冷凍大蝦400g、芹菜50g、油適量、鹽適量、老乾媽、香辣醬20g、生抽10ml、糖3g、蒜瓣適量、干辣椒3個、蔥姜適量、香油適量、香醋2ml、胡椒粉3g、料酒20ml。

做法

1、芹菜洗凈切段,蔥姜蒜辣椒切碎。

2、大蝦化凍後,加入料酒,胡椒粉,腌制10分鐘。

3、炒鍋倒油燒熱,放入芹菜加少許鹽快速過油成出備用。

4、然後底油在把蝦翻炒片刻,盛出備用。

5、原鍋洗凈,在倒油燒熱,爆香蔥姜蒜,辣椒。

6、加入老乾媽香辣醬,翻炒出紅油,倒入大蝦翻炒。

7、加入生抽,再加入白糖,淋入少許香醋。

8、倒入芹菜翻炒均勻,加少許鹽調味。

9、淋入香油,翻炒均勻關火。

九、老乾媽辣醬拌苦瓜
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