苦瓜入菜的16種做法,苦瓜營養豐富味甘苦,做法快捷又下飯

2023-10-24     開心果     反饋
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食材

苦瓜1個、香瓜1/2個、大蒜適量、辣椒適量、橄欖油適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量。

做法

1、將苦瓜洗凈去瓜蒂、去瓤、切成條備用。

2、大蒜切片,辣椒切成小段。

3、香瓜去皮去籽,切小片備用。

4、放入加油少許油的開水鍋中燙至變色。

5、撈出用涼開水過涼,瀝干水。

6、鍋加油燒熱,入辣椒爆香。

7、再加入大蒜,加少許醬油、白糖、鹽,芝麻調成醬汁。

8、將苦瓜放入大碗,在把處理好的香瓜放入。

9、把煮好的醬料放入拌均勻,淋上少許香油即可。

七、雞絲炒苦瓜
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