全家都愛喝的15款營養滋補暖身湯,既滋補還驅寒保暖,喝了還想喝
一、砂鍋山藥魚頭湯
食材
魚頭1個、山藥1根、枸杞適量、泡椒1個、泡蘿蔔半個、薑片適量、大蔥適量、料酒適量。
做法
1、魚去鱗洗乾淨,切開魚頭、對半切、洗凈、太大、不然的話鍋難裝。
2、魚頭加入薑片、料酒、大蔥段、少許鹽腌制一會。
3、鐵鍋中倒入少許油、下入魚頭煎,至兩面金黃。
4、下入少量泡椒、泡蘿蔔絲、一起炒香、(不喜歡可以不加)。
5、然後摻入適量清水燒開。
6、轉入砂鍋中,下入山藥,枸杞蔥段。
7、少許鹽一起小火熬煮半小時左右即可。
二、白蘿蔔羊肉湯