全家都愛喝的15款營養滋補暖身湯,既滋補還驅寒保暖,喝了還想喝

2023-10-23     開心果     反饋
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食材

羊肉600g、白蘿蔔1顆、植物油30g、老薑1塊、大蔥1顆、花椒1勺、鹽3小勺、料酒1勺。

做法

1、白蘿蔔去皮,洗凈後切成蘿蔔塊;別太厚,也別太薄;

2、羊肉洗凈,切成羊肉片;

3、鍋里倒入適量清水,放入羊肉片,2片姜,1/2勺花椒、料酒煮開;

4、關火,將羊肉片撈出,用流動清水沖洗乾淨;

5、起油鍋,放入薑片炒香;

6、再放入羊肉片翻炒,倒入開水,再次煮開;

7、將鍋里的食材全部倒入砂鍋;

8、再放入蔥段、剩下的花椒,啟動「燉湯」功能;

9、2小時後,放入白蘿蔔,調入鹽攪拌均勻,繼續燉;

10、程序結束後,放入香菜段,白蘿蔔羊肉湯做好啦。

三、清燉羊肉湯
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