炒飯最棒的36種做法推薦給你，清爽脆口，炒出來都是一粒一粒的

鴨蛋炒飯

食材：

220克 米飯

30克 黃油

65克 鴨蛋

蔥花少許

6毫升 魚露

2克 鹽

2克 雞粉

做法：

1 取一個大碗，倒入鴨蛋、米飯，攪勻。

2 淋入適量魚露，攪拌勻，待用。

3 熱鍋放入黃油，燒至溶化。

4 倒入備好的米飯，翻炒鬆散。

5 加入少許鹽、雞粉，翻炒調味。

6 倒入備好的蔥花，翻炒出蔥香。

7 關火，將炒好的飯盛出裝入碗中即可。