清涼解熱的20款［燕菜］秘方大公開，珍藏吧！

【草莓優格奶凍】

材料A:

300ml 鮮奶

80g 糖，拌入5g燕菜粉

2杯草莓優格

1大匙檸檬汁

½小匙檸檬皮屑

材料B:

300ml 水

50g糖，拌入4g燕菜粉

100g草莓，洗凈，切丁

做法：

1.）A: 用中小火將鮮奶煮滾，加入糖和燕菜粉伴煮至溶解，離火，加入草莓優格，檸檬汁和檸檬皮肖拌勻，倒入容器內，放置一旁待呈半凝固。

2.）B: 將水煮滾，加入糖和燕菜粉攪煮至溶，加入草莓粒拌勻。

3.）用叉子在A上劃一些線條，將B倒在A上，待稍冷放入冰箱冷藏便可