10種美味簡易的蛋撻的做法!蛋撻迷不容錯過!

2023-10-22     旺旺來     反饋
6/10
食材:冷凍蛋撻皮9個、雞蛋黃2個、菠蘿1個、低筋麵粉10克、淡奶油140克、牛奶110克、白糖30克。

做法:

將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里,小火加熱,邊加熱邊攪拌,至白糖溶化離火,放涼,低粉過篩;

加入蛋黃拌勻,用篩子將蛋撻水過濾,將蛋撻皮放烤盤裡,放菠蘿塊,一個撻皮裡面放4-5塊菠蘿即可;

過濾好的蛋撻水倒入放有菠蘿塊的撻皮中,烤箱預熱,220度放倒數第二層,20分鐘左右即可。

七、港式蛋撻
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