原來腐竹可以這樣煮，超入味、超好吃！從此就愛上了腐竹料理~

三鮮腐竹

材料：腐竹，鮮蝦，皮蛋，培根，芹菜，薑蔥 蒜

做法：

1. 準備材料，腐竹提前水裡浸泡好。

2 . 蝦仁剝殼、腐竹、芹菜切成段、培根切絲、皮蛋切粒。

3 . 蝦仁加少量、蔥薑抓勻醃制一會兒。

4 . 起油鍋放蔥蒜爆香。

5 . 放入芹菜和培根絲先炒。

6 . 加入腐竹一起炒。

7 . 加點料酒加小碗水，加入皮蛋，調入適量鹽，加鍋蓋煮兩分鐘。

8 . 加入蝦仁煮開，最後調入一點雞精和胡椒粉即可。