15道好吃易做不上火的蒸菜,清爽不油膩,舌尖上的快手蒸菜

2023-10-20     開心果     反饋
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食材

昂刺魚1條、雞蛋2個、溫水適量、鹽適量、料酒少許、薑絲適量。

做法

1、昂刺魚清理乾淨,撒上薑絲,擺入盤中。

2、雞蛋中加入少許料酒和鹽,打散。

3、準備一碗溫水,大概是雞蛋的1.5倍量,倒入雞蛋液中,攪打均勻。

4、將蛋液倒入昂刺魚盤中。

5、放入蒸鍋,大火煮開3分鐘,轉小火繼續蒸12分鐘即可。

五、蒜蓉粉絲蒸鮑魚
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