養生甜品銀耳蓮子羹的16種做法，口感濃甜潤滑，美味可口

養生甜品銀耳蓮子羹的16種做法，口感濃甜潤滑，美味可口

一、紫薯銀耳蓮子羹

食材

紫薯1個、銀耳10克、蓮子10克、冰糖適量。

做法

1、銀耳、蓮子提前2-3小時泡發；

2、銀耳沖洗掉灰塵等小雜質，撕小朵；蓮子去芯，洗凈；

3、紫薯洗凈去皮切小丁；

4、鍋中加水3大碗，放入銀耳大火煮開，轉小火慢煲40分鐘至銀耳變軟，湯汁漸稠；

5、然後加入紫薯、蓮子，中火煮開，轉小火繼續煮約30分鐘；

6、湯汁濃稠，紫薯軟糯時加入冰糖融化即可關火。

二、蓮子銀耳羹