美味咖喱雞的15種做法,雞肉細嫩辛香開胃,咖喱味濃厚略帶甜辣

2023-10-18     開心果     反饋
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食材

雞翅中350克、生薑適量、香蔥適量、大喜大黃金咖喱1小塊、料酒1湯勺。

做法

1、雞翅中洗凈,在正反兩面各划上2刀,方便入味。

2、雞翅放入碗中,調入1湯勺的料酒,加入適量拍碎的薑片和蔥白段。

3、抓勻,腌制10分鐘。

4、取一塊大喜大黃金咖喱放入碗中。

5、沖入適量開水,化成咖喱水備用。(這樣等下煮的時候雞翅更容易入味)

6、起鍋熱油,放入適量薑絲煸香,下入雞翅煎至兩面金黃。

7、倒入咖喱水,蓋上蓋子中小火煮約10分鐘。

8、煮至雞翅湯汁濃稠,取出裝盤,撒上適量蔥花點綴即可。

六、番茄咖喱雞
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