15道開胃下飯家常菜的做法，一上桌就被吃光，家的味道就是這種

食材

五花肉250g、青椒5個、豆豉15g、蒜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、糖適量、雞精少許。

做法

1、起鍋熱油，五花肉下鍋炒，炒出部分油脂。

2、放入蒜，炒香，放入豆豉。

3、豆豉在油鍋里爆香，放入料酒、鹽、醬油、糖，調味。

4、放入適量的水，將五花肉燜十分鐘。

5、時間到，開蓋，放入青椒。

6、炒至斷生，放少許雞精提鮮，關火出鍋。

七、紅燒排骨