15道開胃下飯家常菜的做法，一上桌就被吃光，家的味道就是這種

食材

海鱸魚一條、干蔥頭一個、大蒜適量、生薑適量、料酒適量、醬油適量。

做法

1、海鱸魚處理乾淨，兩邊身體上切一字花刀。用廚房紙巾擦乾里外的水分。

2、干蔥頭， 大蒜，生薑切好。

3、不粘鍋預熱，倒入油，放入海鱸魚煎至兩面金黃。

4、加入蔥頭，大蒜粒和生薑炒出香味。

5、加入料酒，開水和醬油。蓋上蓋子，中火燉15分鐘左右，中間記得翻面一次。

6、魚燉熟後，轉大火收汁，出鍋後，撒適量蔥花即可。

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