15道開胃下飯家常菜的做法,一上桌就被吃光,家的味道就是這種

2023-10-18     開心果     反饋
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食材

皖魚片200克、蔥適量、姜少許、鹽少許、胡椒粉少許、米酒少許、油適量。

做法

1、魚片用清水多洗幾遍。

2、蔥姜切好,蔥葉切段,蔥頭姜切絲。

3、熱鍋放油,下薑絲,蔥頭小火煸炒香。

4、再下魚片大火翻炒。

5、魚片稍微變白,調米酒,鹽,胡椒粉炒勻。

6、最後放下蔥段炒勻即可。

十二、茄子肉末
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