開胃蒜泥白肉的12種做法，口味鮮美營養豐富，蒜味濃厚肥而不膩

食材

五花肉適量、黃瓜適量、大蒜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、芝麻油適量、糖適量、料酒適量、辣椒油適量。

做法

1、冷水將肉下鍋，加蔥姜和料酒，將肉煮上。

2、煮熟出鍋。

3、黃瓜用刨皮刀刨成 薄而長的瓜片。

4、黃瓜鋪在盤子中擺出造型。

5、煮好的肉放至溫涼時切片。將肉片擺在黃瓜上面。

6、大蒜搗成泥。

7、加鹽加芝麻油加生抽，還可以加些辣椒油。拌均勻淋在肉上就好了。

蒜泥白肉