用料:
澱粉 一小勺 / 黑胡椒粉 適量。
水(蘋果醋) 兩大勺 / 番茄醬 一大勺。
蜂蜜 一大勺 / 陳醋 一小勺 / 醬油 一小勺。
做法:
1.把原材料依次加入玻璃容器裡,攪拌均勻,最後加入澱粉。
2.放入微波爐叮半分鐘,注意火候,取出攪拌均勻,再放入叮半分鐘,取出看醬料粘稠程度,加熱次數視醬汁稠度而定,注意一次別加熱過長時間導致醬汁過稠結塊。
3.待糖醋醬晾涼後就可以放入密封的玻璃瓶裡保存和享用啦。
小貼士:
1、可適量加入菠蘿醬口味更接近,可適量加入雞粉提香。
2、澱粉一定不要放太多不然口感就會面面的膩膩的沒有糖醋醬的清潤口感了。
3、蜂蜜是關鍵,黑胡椒粉是點睛之筆。