13道適合熱天的清蒸魚,魚肉鮮嫩味美又下飯,簡單蒸上一蒸就完成

2023-10-11     開心果     反饋
12/12
食材

武昌魚1條、小米辣3個、小蔥1棵、姜適量、料酒適量、食鹽5g、蒸魚豉油適量、食用油適量、花椒粒適量。

做法

1、武昌魚掐頭去尾,從背部開切成若干段每段1㎝左右寬,腹部不要切斷,尾部切成兩半,撒上薑絲,料酒,鹽腌制10分鐘左右。

2、胡蘿蔔,薑片切成菱形,小米辣切小段,擺盤。

3、鍋中放水,大火蒸10分鐘左右。

4、熱鍋下油,油熱後加入適量花椒,待花椒變色後去掉,熱油澆在魚上面。

5、撒上蔥花,如果愛吃香菜也可以撒點香菜,然後澆上蒸魚豉油即可。

好了,今天的美食分享就到這裡哦!喜歡點贊+關注!
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看