芒果布丁的12種做法,自己做的布丁滑滑的嫩嫩的,好吃又健康哦

2023-10-11     開心果     反饋
5/12
食材

芒果500g、牛奶250ml、糖30g、吉利丁片2片。

做法

1、芒果靠著核切成三部份,也就是把兩邊的果肉切下,切果肉時儘量把中間核的位置切成最少粘果肉。

2、把果肉切十字刀花,切花後翻開,沿著皮把果肉切下,切下的果肉。

3、果核的位置帶肉太少,可以直接食用,不做取肉操作。

4、3/4的果肉放入攪拌杯,放入牛奶和白糖,攪成芒果奶昔。

5、芒果汁小火加熱 攪拌,不糊底。

6、煮開後放入軟化的吉利丁片,離火攪拌。

7、把煮好的芒果汁過濾入容器中。

8、餘下的果肉放入布丁中,攤涼後,蓋上蓋子放入冰箱冷藏2小時。

芒果椰汁布丁
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