食材
芒果130克、西紅柿130克、布丁粉60克、牛奶200克、白糖30克。
做法
1、芒果西紅柿各一個。
2、芒果和西紅柿去皮後用料理機攪打,打成泥各取130克備用。
3、取100克牛奶,加入10克糖,倒入35克布丁粉。
4、倒入鍋中微火加熱使糖和布丁粉融化,鍋中冒小泡即可。
5、倒入芒果泥中攪拌均勻。
6、攪好以後過一下篩子,這樣會更細膩爽滑。
7、再倒入準備好的布丁杯子裡放到冷藏櫃里冷藏。
8、同樣的步驟製作西紅柿奶液。
9、這樣正好芒果布丁也冷藏好了,拿出來再把西紅柿布丁液倒入上層,再放入冷藏櫃里冷藏。
10、凝固以後就可以吃了。
芒果牛奶布丁