50款豬肉做法,款款下飯,道道好吃,總有幾款適合你

2023-10-10     開心果     反饋
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川味小炒肉

材料:去皮五花肉、二荊條辣椒、姜蒜片、(馬耳朵形)蔥、蚝油、美極鮮、生抽、辣鮮露、老抽、料酒、鹽、白糖少許、味精、色拉油。

1. 五花肉切片,二荊條切馬耳朵形。

2. 鍋內加油,加入青紅椒、鹽煸炒,炒熟撈出備用。

3. 旺火炙鍋,五六成油溫,下入炒香不炒干,改小火下入蚝油、姜蒜片、美極鮮、辣鮮露、生抽、料酒、二荊條辣椒、白糖少許、味精翻炒均勻出鍋即可。
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