50款豬肉做法,款款下飯,道道好吃,總有幾款適合你

2023-10-10     開心果     反饋
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蔥嫦肉

1. 將豬腿肉切成長3厘米、寬1.5厘米、厚1厘米片。

2. 炒鍋再旺火上燒熱,放入熟豬油,油燒熱時,把蔥下鍋略煸,放入料酒、醬油、糖、八角、再放入豬腿肉,燒沸後改小火燜約30分鐘後,再用旺火將滷汁收濃,去掉八角,淋上香油。

3. 起鍋裝盤時,用蔥墊底,將肉片放在上面即可。
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