藥補不如食補,學會這20種湯的做法,身體一年更比一年好。

2023-10-10     旺旺來     反饋
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用料

胡蘿卜半根;鮮蘑菇一把抓;雞蛋一個;香菜一大把!;瘦肉看你想吃多少;牛肉丸可有可無;紫林醋看著倒;生抽Alittle;胡椒粉靈魂選手必須有!;鹽個人口味添加

做法

把肉洗洗切了,加入澱粉、鹽、生抽抓勻醃制

然後把材料都洗一洗,讓他們有做湯的思想准備

胡蘿北切小丁,宿舍做菜條件有限

潮汕牛筋丸也切一切,我是中午買了沒來得及吃所以也放湯裡頭了,可有可無不重要!

鮮磨菇也給切成小片,買的時候抓了一大把,切的時候把我累的夠嗆,刀太小了,完了切了一大碗蘑菇沃德田

香菜作為靈魂型選手,如果有人真的不喜歡也可以不放,但我認為香菜這麼好吃我是不可能不放的!!切碎!

再准備一顆雞蛋!

鍋裡放油,我放的豬油(上次准備做紅燒肉的時候順帶買了兩塊錢板油熬的)因為我覺得這種蔬菜湯加入豬油會更好吃!

岔題了!油熱下胡蘿卜丁

將胡蘿卜炒軟身變色,就是從橘紅變橘黃!

然後放入蘑菇炒軟

軟了之後加水煮開

將調料准備好並排排站

煮開後下肉和丸子,我沒拍就用這張代替吧!稍微開了以後倒去水澱粉

把雞蛋打散後緩緩倒進湯裡,我實在佩服一邊拍照一邊做菜還能拍的特好看的那種!手忙腳亂了都!

♥依次倒入少於生抽,醋和鹽,胡椒粉!!!!!(答應我一定要放胡椒粉!!整鍋湯的靈魂都升華了!!)

宿舍條件有限我不可能拿著廚房秤逐個稱量,每個人的口味也不盡相同不是?所以按照自個兒口味調節

起鍋前放入一大把香菜

實在不喜歡香菜的朋友可以不放亦或者用香蔥芹菜等代替

連鍋端著吃,又少洗一個碗!完美!

鯽魚豆腐湯
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