10款做法簡單、味道香韌,好吃又快捷的下飯菜,大家覺得怎麼樣?

2023-10-09     開心果     反饋
5/10
香辣魷魚須,魷魚很多人愛吃,但除了燒烤味的魷魚,你還知道魷魚怎麼做更簡單又好吃呢?我來告訴你一個簡單做法,妥妥的下飯好吃。

1.魷魚須改刀處理乾淨,下入開水鍋中,加入蔥姜,花椒,汆燙兩分鐘,撈出備用。

2.起鍋燒油,下入小米辣圈,野山椒圈,蔥姜蒜末,豆瓣醬,煸炒出紅油,炒出料香,下入魷魚,烹入料酒,調入鹽、雞精、蚝油、生抽、少許老抽,翻炒入味,下入洋蔥絲和青椒絲,翻炒斷生,撒入小蔥段,少許孜然粉和熟白芝麻,炒勻出鍋裝盤,試試吧,真的特別下飯。
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