超好吃的6種雞做法，包你5分鐘就學會了

材料：雞胸肉150克.綠豆芽50克.薑絲10克.胡蘿蔔絲5克.蔥絲5克

調料：鹽1小匙.糖1/2小匙.米酒1大匙.胡椒粉少許.香油1大匙.水澱粉1小匙

腌料：鹽少許.胡椒粉少許.米酒少許.澱粉少許.香油少許

做法：1.雞胸肉洗凈.去骨.去皮切成絲狀，加入腌料腌制10分鐘後，過油至熟備用。

2. 起一鍋，加少許油（材料外）燒熱，放入豆芽後用大火快炒，撈起備用。

3. 續於鍋中加入薑絲.胡蘿蔔絲炒香，再加入雞肉絲.豆芽及所有調料拌炒均勻。

4. 起鍋前放入蔥絲拌炒均勻即可。

油淋去骨雞