20款家常湯菜,做法簡單,好喝又好吃,喜歡喝湯的朋友可以收藏了

2023-10-07     開心果     反饋
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酸湯燴牛肉

原料:A料(熟牛肉粒30克,木耳、黃花菜、豆腐各20克,紅蘿蔔10克),生花生碎20克。

調料:鹽、香菜各2克,胡椒粉10克,陳醋20克,芝麻油3克,生粉、蔥花各5克,清湯150克。

1.適量熟牛肉粒,水發木耳、水發黃花菜、切塊的豆腐,切塊的紅蘿蔔分開焯水備用。

2.凈鍋點火,倒入清湯燒開,下入焯水過的食材,加入調味汁(鹽、胡椒粉、陳醋與生粉攪勻成混合),倒入鍋中,放入花生碎,繼續攪拌,出鍋後放入用芝麻油拌勻的蔥花、香菜裝飾即可。
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