青椒和什麼搭配最好吃最下飯?64款家常做法,讓你天天吃都不重樣

2023-10-06     開心果     反饋
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原味虎皮青椒

1.將青椒洗凈去蒂,大蒜去皮切片。

2.凈鍋燒熱,下入青椒干煸,加鹽擂5-6分鐘,至表皮脫落,回軟後出鍋。

3.凈鍋重新燒熱,加入熟豬油,加入豆豉、蒜片爆香,放入擂好的青椒小火翻炒,加入少許清水,再調入味精、老抽調味,炒至入味出鍋,裝盤即可。
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