14款鬆軟香甜的米糕做法，簡單易學，米香濃郁非常好吃

14款鬆軟香甜的米糕做法，簡單易學，米香濃郁非常好吃

翡翠米糕

食材

干豌豆250克、大米200克、葡萄乾適量、煉乳20克、白砂糖適量。

做法

1、豌豆泡一夜，泡到用手輕易就能搓掉皮。把皮搓掉備用。

2、用水把豌豆仁煮軟，用手一捏就碎。

3、煮好的豌豆過冷水瀝干備用過。

4、用料理機打成蓉。

5、大米也浸泡一夜後充分瀝干。葡萄乾溫水泡軟。

6、大米也用料理機打碎成粉。混合白砂糖，煉乳，一起攪拌均勻。攪拌好的料是鬆鬆散散的，不是粘的！

7、模具中先放入一半豌豆米料，放幾粒葡萄乾

8、再塞滿後，壓實在，扣出在蒸籠里，或者抹了油的容器內。

9、開水上鍋，大火蒸15-20分鐘即可。

米香松糕