青椒炒肉片的14種做法,肉嫩味純辣而不燥,營養豐富製作簡單

2023-10-03     開心果     反饋
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食材

青椒150克、胡蘿蔔50克、肉片100克、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、澱粉適量、鮮抽適量、胡椒粉適量。

做法

1、肉片用鹽,鮮抽,澱粉,油,攪拌一下入味。

2、青椒與胡蘿蔔洗凈切片。

3、鍋里油熱,放薑絲爆香,放下肉片快炒。

4、待肉片有些轉色,加料酒,胡蘿蔔片煸炒。

5、待胡蘿蔔轉色,放下青椒煸炒。

6、待青椒轉色,加鹽,胡椒粉煸勻即可。

素雞青椒肉片
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