材料:兩個雞蛋,芹菜,乳酪若干。
做法:
● 取一隻大碗,打入兩個雞蛋,再加入芹菜葉,滴幾滴海鮮醬油,將它們攪打均勻。
● 取個小尺寸的平底鍋,刷上薄薄一層油,倒入蛋液,待它快凝固的時候放上一張薄餅,使薄餅和蛋液粘合在一起。
● 稍稍凝固一下,覺得可以做翻面這個動作了就把它翻過來,煎上10秒鐘,不需要煎的很久很熟,然後關火,把煎過的蛋餅放入烤盤,薄餅的那一面朝下。
● 最後在蛋餅上撒上一層乳酪絲,放入烤箱,上火烤至乳酪融化上色就好。
營養搭配滿分,整體操作難度不大,媽媽容易上手。
3、蛋酥香蕉卷