6道不用烤箱,用鍋就能做的蛋糕,小長假在家試試看,比買的還香

2023-10-01     開心果     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。

蛋糕底:消化餅乾80克、黃油20克。

蛋糕體:淡奶油250毫升、酸奶100克、牛奶50克、白砂糖50克、抹茶粉10克、吉利丁片10克。(吉利丁片起凝固的作用,在網上可以買得到,也可以用吉利丁粉代替。)

點綴:蜜紅豆適量。

第二步:把吉利丁片剪成小片放到碗里,然後倒入適量清水,浸泡十幾分鐘,直到吉利丁片變軟。

第三步:把消化餅乾放到保鮮袋中敲碎(越碎越好)。

第四步:黃油隔水融化,如圖。

第五步:把融化的黃油倒入餅乾中拌勻。
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